明太子ご飯をダイエット中に食べる方法

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むらむら

42歳のときにダイエットに成功したむらむらです。身長は170cmです。体重は4ヶ月で15kg(72kgから57kgまで)落としました。今はリバウンドして60kg前後で、日々、美味しいものを食べてます。

今回ご紹介するのは、明太子ご飯をダイエット中に食べる方法です。明太子ご飯というと太りそうなイメージですが、工夫次第ではダイエット中に食べても大丈夫なんです。

 

ちなみにダイエットによい自炊ランチレシピの記事はこちらです。

ダイエットによい自炊ランチレシピ7選

 

さっそく、いってみましょう!

 

はじめに

さて、こんなニーズはありませんか?

  • とにかく明太子を食べたい
  • 摂取カロリーを抑えたい
  • ダイエット中だけどガッツリ食べたい

 

本記事では、私、むらむらが明太子ご飯を調理して実際に食べた経験を通して、みなさまに明太子ご飯の作り方と効果効用をお伝えしたいと思います。

 

明太子ご飯の作り方

材料はこうなります。でーん!

材料

米 320g

明太子 100g

しょうが 小さじ1

白だし 大さじ1

酒 大さじ2

水 400ml

万能ねぎ 適宜

 

3~4人前あります。

 

手順はこうなります。でーん!

 

手順
  1. 明太子をざく切りにする
  2. 鍋に、しょうが、白だし、酒、水を入れてよく混ぜる
  3. 米を入れ、明太子をのせる
  4. フタをする
  5. 中火で5分加熱する
  6. とろ火で15分加熱する
  7. 10分蒸らす
  8. 明太子をほぐしながらざっくりと混ぜ、万能ねぎを散らしたらできあがり

 

なんと近所のスーパーに白だしが売ってません!

白だしづくりからはじめることにしました。

 

コロ助

白だしって作れるなりかー?

 

なければ作ればいい。作れるか知らんけど。

てなわけで、グーグルさんに聞いてみたら、クックパッドさんが教えてくれました。

酒 100g、みりん50g、醤油小さじ1と1/2、塩小さじ2強を煮立たせてから顆粒だし小さじ1と1/2を入れてよく混ぜたら出来上がり。

みりんだけないということで、新たな調味料、みりんを追加しました。

ますます調味料が充実してまいりました。

 

白だし作っても、そんなに使わないです。

欲しいのは大さじ1分だけ。

比率はそのままに、分量を減らせば同じでしょ。

うん、なんかそれっぽいのができました。

煮立たせるのを忘れてましたが、後から火を通すから同じでしょ。

だんだん適当になってきました。

 

鍋に、しょうが、白だし、酒、水を入れてよく混ぜ、米を入れ、明太子をのせるとこうなります。でーん!

 

後はフタをして中火で5分加熱します。

その後、とろ火で15分加熱。

仕事をしながら待ちます。

火を止めて10分蒸らします。

はい。できあがり!

 

早っ!

あんまり仕事できてません。

 

フタをあけるとこうなります。でーん!

 

ええ感じですやん。

 

もりつけるとこうなります。でーん!

 

みそ汁はインスタントです。

おこげが美味しそう!

 

 

明太子ご飯を食べてみた

さっそく明太子ご飯をいただきます。

 

食べるとこうなります。でーん!

 

明太子の味がしっかり出ています。

ご飯が進む君です。

おこげも旨いです。

 

実は、明太子って低カロリーなんです。

100gあたりカロリー 重量 摂取カロリー
明太子 126 100 126
お米 356.1 320 1,140
合計 482.1 420 1,266

マヨネーズとかチーズとかなければ、低カロリーなんです。

運動量の少ない成人男性が一日に必要なエネルギー量2,200kcal±200kcalです。(農林水産省発表)

そう考えると、3~4人前ありましたが、おかわりして食べ尽くしても届きません。

ガッツリ食べられます。

お腹いっぱいになって、間食や夕食の量を減らせます。

 

ガッツリ食べて、もちろん日課のウォーキングもしましたが、結果、体重はなんと!前日比-600gでした!

明太子ご飯、ダイエット中に食べても大丈夫でした。

 

多分、明太子のカプサイシンが燃焼効果を高めてくれるんでしょう。

お米で炭水化物が燃えて、脂肪も燃えやすくなるのでしょう。

知らんけど。

 

コロ助

ところで、大事なことを忘れてないなりかー?

 

むらむら

大事なこと?

・・・しまった!

万能ねぎを入れ忘れた!

 

冷蔵庫に保管してたのですっかり忘れておりました。

万能ねぎを入れるとインスタ映え的にも薬味的にもちょうどよいです。

減量には成功しましたが、ツメが甘かったです。

 

食品ロスに気をつけましょう。

近日中に万能ねぎを消費せねば。

 

まとめ

明太子ご飯は如何でしたでしょうか。

 

とにかく明太子を食べたい方。

ご飯とめっちゃ合います。

間違いないです。

 

摂取カロリーを抑えたい方。

明太子は実は低カロリーです。

マヨネーズやチーズは入れず、ご飯とだけで食べれば低カロリーに抑えることができます。

お米も玄米にしたらもっとよいですね。

 

ダイエット中だけどガッツリ食べたい方。

ご飯が進んでガッツリ食べられます。

明太子を入れて炊くことでおこげもできて旨いです。

 

万能ねぎ、入れ忘れないように!

 

おうちごはん、最高ですね。

 

ダイエットによい自炊ランチレシピの記事はこちらです。

ダイエットによい自炊ランチレシピ7選

 

今回ご紹介した「明太子ご飯」の食材の広告を貼っておきます。

 

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