今回ご紹介するのは、筑前煮でダイエットする３つのポイントです。物足りなくて食べ過ぎるリスクを抑える方法をご紹介します。
ちなみにダイエットによい自炊ランチレシピの記事はこちらです。
さっそく、いってみましょう！
目次
はじめに
さて、こんなニーズはありませんか？
- 野菜だけだと物足りなくて逆に食べ過ぎた
- 野菜だけ食べてるのに太っちゃった
- 筑前煮だけだと物足りなくて逆に食べ過ぎた
本記事では、私、むらむらが筑前煮でダイエットする３つのポイントをお伝えします。
- 筑前煮だけ食べる
- 根菜はほどほどに
- 鶏肉でお腹をふくらませる
３つのポイントをそれぞれご説明してから、実際の作り方、食べてみた感想をご紹介します。
筑前煮でダイエットする３つのポイント
1.筑前煮だけ食べる
筑前煮だけだと物足りなくて他のおかずやごはんに手を出してしまいそうです。
でも、それをやるとダイエットになりません。
ひたすら筑前煮だけ食べる。
まぁ、みそ汁やスープくらいならよいでしょう。
ちなみにミネストローネはとってもダイエットによいですが、これもミネストローネだけ食べるのがよいでしょう。
2.根菜はほどほどに
筑前煮は根菜がたっぷりです。
根菜は食物繊維が豊富ですが、糖質も多いんです。
なので、野菜だからといって、根菜だけでお腹を膨らませるのは考えものです。
根菜はほどほどにするのがよいでしょう。
3.鶏肉でお腹をふくらませる
どうやって腹を膨らませるなりかー？
鶏肉です！
鶏肉はダイエットの強い味方。
しっかり、鶏肉を摂りましょう。
サラダチキンでダイエットに成功した体験もあります。
筑前煮の作り方
材料はこうなります。でーん！
鶏もも肉 200g
ごぼう 1/4本
れんこん 1/4節
にんじん 1/3本
たけのこ 小1個
こんにゃく 100g
絹さや 6枚
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ2
2人前あります。
手順はこうなります。でーん！
- 鶏もも肉の皮目を下にして鍋に入れる
- フタをして1分30秒焼く
- 焼き色がついたら上下を返す
- ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこ、こんにゃくを加えてさっと炒めあわせる
- 醤油、酒、みりん、砂糖、水をまわし入れる
- フタをして蒸気が出たら弱火で10分加熱する
- 上下を返して絹さやを散らす
- 火を止めて再びフタをして余熱で4~5分蒸らす
なんと近所のスーパーに絹さやが売ってません！
たけのこ、れんこん、にんじん、こんにゃくは筑前煮用のセットを購入。
ごぼうもカットしてあるものを購入。
絹さやは断念して、散らすのをやめました。
調味料は、最近、充実してきたおかげで、追加購入不要でした。
鶏もも肉を焼いて、野菜を入れるとこうなります。でーん！
酒、みりん、醤油、砂糖、水を流し入れるとこうなります。でーん！
種類が多くて、入れるのが超忙しいです。
事前に適量を別の器にとっておくと慌てずに済みます。
砂糖はパルスイートです。
カロリー90%カット・糖類ゼロの低カロリー甘味料と糖質制限できます。
これならダイエット中でも安心です。
その後、弱火で10分加熱。
・
・
仕事をしながら待ちます。
火を止めて5分蒸らします。
・
はい。できあがり！
早っ！
あんまり仕事できてません。
フタをあけるとこうなります。でーん！
ええ感じですやん。
もりつけるとこうなります。でーん！
絹さやがあるともっと映えるんですけど、残念。
筑前煮を食べてみた
さっそく筑前煮をいただきます。
食べるとこうなります。でーん！
鶏もも肉の旨味成分がしっかり染みてます。
ご飯が進む君です。ごはんないけど。
野菜がゴロゴロ。
お腹にたまります。
実は、筑前煮って低カロリーなんです。
しかも根菜だらけで繊維が豊富。
どっさり、スッキリできるんです。
さらに鶏もも肉で腹持ちもよくて運動までできてしまいます。
ガッツリ食べて、もちろん日課のウォーキングもしましたが、結果、体重はなんと！前日比+100gでした！増えとりますがな。
いやいや、効果はすぐに出ません。
次の日、-700gでした。
ついに58kg台に！
というわけで、筑前煮だけ食べればダイエットにいいですよ！っていう話でした。
まとめ
筑前煮は如何でしたでしょうか。
改めて、筑前煮でダイエットする3つのポイントを振り返りましょう。
- 筑前煮だけ食べる
- 根菜はほどほどに
- 鶏肉でお腹をふくらませる
砂糖をパルスイートにすることで糖質制限もできます。
どっさり、スッキリできる程度の食物繊維を根菜でほどほどに摂りましょう。
しっかり鶏肉でパワーをつけて軽い運動までできればバッチリです！
おうちごはん、最高ですね。
ダイエットによい自炊ランチレシピの記事はこちらです。
今回ご紹介した「筑前煮」の食材の広告を貼っておきます。
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42歳のときにダイエットに成功したむらむらです。身長は170cmです。体重は4ヶ月で15kg(72kgから57kgまで)落としました。今はリバウンドして60kg前後で、日々、美味しいものを食べてます。