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ウォーキング途中、早稲田にある「ふじや」を訪問した
ウォーキング途中に美味しそうなお店を探して立ち寄る、今回、ご紹介するのは「ふじや」という定食屋さんです。食べログはこちらです。
最近、やよい軒のたっぷり野菜炒め定食が美味しくてお腹いっぱいになったことがありました。野菜炒め定食を探してたら「ふじや」が見つかりました。
場所は夏目坂中程のトンカツ豊の角を曲がってすぐの閑静な住宅街にあります。
お店の外観はこうなります。でーん！
ふじや
店内はアットホームな雰囲気でキレイです。お店はご夫婦でやってらっしゃるようです。お客さんの入りはよくて、常連さんで溢れてます。
ふじやの野菜炒め定食はがっつり
注文は、もちろん野菜炒めです。メニューには単品500円としか書いてなかったですが、定食にできるようで、野菜炒め定食を注文しました。お値段は850円です。
野菜炒め定食はこうなります。でーん！
野菜炒め定食
ほっかほかで美味しそう。お味噌汁は具だくさん。特にたっぷりネギが入っていて嬉しいです。ごはんは硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうどいい感じです。お漬物もあって、ご飯が進みます。
そして、メインの野菜炒めはこうなります。でーん！
野菜炒め
近くで見るとでかいです。実際、物凄いボリュームです。90%野菜です。ほんのりお肉が入ってます。がっつり野菜を食べるのにちょうどよいです。やよい軒の野菜炒めはたっぷりでしたが、ふじやの野菜炒めはがっつりって感じです。がっつり＞たっぷりです。
野菜炒めで咀嚼ダイエット
ホントに食べても食べても野菜炒めです。しかも、噛みごたえがあってダイエットになるはずです。なぜなら、咀嚼によるカロリー消費が見込めからです。
実際、ゆっくり食べると食後のエネルギー消費量が増えるという研究結果も出ているんです。
300kcalの食品を
急いで食べた場合：7cal/kg
よく噛んで食べた場合：180cal/kg
のエネルギーを食後90分間に消費するそうです。
野菜炒め定食が900kcalと仮定して、現在の体重63kgに換算すると、
急いで食べた場合：7cal/kg * 900 / 300 * 63 = 1.3 kcal
よく噛んで食べた場合：180cal/kg * 900 / 300 * 63 = 34 kcal
なんとその差は約26倍。
いつも早食いなんですが、よく噛もう。
七味だか一味だかが置いてあって、味変するとこうなります。でーん！
野菜炒めに七味だか一味
ピリっとしょっぱさとは違う辛さのアクセントがついて、これまた美味しいんです。
「ふじや」は他にもいろんなメニューがあります。通っちゃいそうです。
まとめ
「ふじや」の野菜炒め定食は如何でしたでしょうか。
がっつり野菜を食べるのにちょうどよいです。
噛みごたえがあってダイエットになるはずです。
七味だか一味で味変もできて美味しいんです。
早稲田でランチするなら「ふじや」がオススメです。
お店の食べログはこちらです。
早稲田・江戸川橋でおすすめなランチに使えるお店に関する記事はこちらです。
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