フレンチカレースプーン西荻窪

西荻窪のフレンチカレースプーン

西荻窪にあるフレンチカレーのお店「スプーン」へ行きました。西荻窪はカレーの名店が多くてワクワクします。西荻窪の改札を出て右側。全く知らずにフラフラ歩いててたまたま見つけました。5分くらい歩くとあります。看板はこうなります。でーん！

フレンチカレーという響きに吸い寄せられました。さらにヘルシーっぽいことが書いてあります。

フレンチカレーSPOONでは、健康をテーマに素材を生かした料理をお出ししています。定番のフレンチカレーは粉やバターを、極力使用しておりません。 2日間かけて仕上げるフォンドヴォーをベースに 6時間煮込み、3日間熟成させることでヘルシーかつ、コクのあるカレーに仕上げています。ごはんは、健康面も配慮し、ルーとのバランスも考え少し固めに炊いた13穀米を使用しております。

これはもう、ダイエッターなら行くしかない！

野菜フレンチカレーを頼んでみた

店内はカウンター席だけですが、一人ずつ区切られている感じで、お一人様でも入りやすいと思います。水も一人１ピッチャーです。人気店のようで、お店の外まで行列ができておりました。土曜のお昼過ぎ、待つこと20分程度でしょうか。待たされると美味しく感じます。何でなんでしょうね。ようやく入店できました。うーん、お洒落な店内です。おっさんお一人様でも女子お一人様でもデートでも使えそうです。注文するのはもちろん野菜フレンチカレーです。なぜならヘルシーっぽくてダイエットによさそうだから。

野菜フレンチカレーを食べてみた

まずは前菜のキャロットラペです。でーん！

美しすぎるサラダです。酸っぱくて大人の味です。主食の野菜フレンチカレーはこうなります。でーん！

野菜がとっても色鮮やかでこちらも美しすぎます。野菜がゴロゴロ入ってます。大きくてモーレツに食べ応えがあります。そして、お肉がトロトロで想像を絶する柔らかさです。ルーはそれほど辛くないかな、と思いつつも後からスパイスが効いてくる感じです。野菜の甘さがカレーの辛さを引き立てます。特に玉ねぎが絶品です。辛いのが足りない方はスパイスを振り掛けることもできます。ライスは13穀米で、すこぶるヘルシーな感じがします。知らんけど。そして、フレンチと言えば、ワインです。野菜カレーということで、白ワインにしてみました。でーん！