田無にある「麺屋ジャイアン」へ行きました。
「ニボ塩つけ麺」を並みで、野菜マシをつけました。
すると、こんなん出てきました。

想像を絶する野菜の量です。
麺が見えません。
つけ汁は濃厚ですが、意外とあっさりしていて食べやすいです。
しゃきしゃき野菜が瑞々しいです。
そして、麺はもっちりしこしこ歯応えが抜群です。
大満足です!
ちなみに店名の由来は店主がジャイアンに似てるからだそうです。
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