それでは行ってみましょう。
目次
ラーメンの即席麺といえば
ラーメンの即席麺といえば、食品添加物が心配、カロリーが高い、栄養バランスが悪いというイメージはありませんでしょうか？
例えば、某日●食品の「チ●ンラーメン」の場合、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤といった食品添加物が含まれています。
カロリーは377kcalと少なからずあります。
栄養バランスは5.6gと食塩が多く含まれています。
1日の食塩摂取量の目標は、男性7.5グラム未満、女性6.5グラム未満、高血圧の予防・治療のためには6グラム未満と言われていることを考えると、「チ●ンラーメン」一撃でほぼ終わりですよね。
そんなわけで、イメージ通り、あまりよろしくないようです。
五穀麺とは
ダイエットや健康にあまりよくないと分かっていてもラーメンを食べたくなりますよね。
しかも、即席麺だと調理が楽ちんです。
そんな方のためにおすすめなのが「五穀麺」です。
食品添加物なし、カロリーは多少マシ、栄養バランスはよくできるからです。
国産五穀を使ったノンフライ麺だから酸化剤が不要。
国産小麦の中でも麺に適した小麦、愛知県産「ゆめあかり」を使用することでもっちりとしたコシがあります。
国産の五穀をブレンドすることで風味豊かな味わいとなります。
旨味成分である調味料（アミノ酸等）も不要なんです。
つまり、食品添加物なしです！
気になるカロリーは347kcalと少なからずありますが、「チ●ンラーメン」よりは少な目です。
栄養バランスにおいては、食塩が4.6gと「チ●ンラーメン」よりは少な目です。
さらに食材を追加してアレンジすることで栄養バランスをよくできます。
野菜をたっぷり入れるとまさに「神ラーメン」になります。
実食してみた感想
実食していた感想をお伝えします。
まず、五穀面が完成するとこうなります。でーん！
食材は、レンコン、ほうれん草、ネギを入れました。
レンコンのしゃきしゃきした歯ごたえに、ほうれん草の緑色、ネギの風味がたまりません。
あと、卵も落としています。
胡麻七味を入れるとより一層美味しくいただけます。でーん！
食べるとこうなります。でーん！
麺がもっちもちです。
しかも、ものすごいコシがあります。
まるで讃岐うどんを食べてる気分です。
五穀のひとつである玄米をα(アルファ)化しているそうです。
α化とは、デンプンを水と加熱することでデンプン分子が規則性を失い、糊状（α状）になることを指します。
つまり、α化すると糊状になり、もっちりします。
しかも、消化にもよいそうです。
そして、絶品なのがスープ。
付属のスープは樽搾り醤油を使用しています。
スープもアレンジしようと思えばできるのですが、付属のスープが美味しすぎてこれを使わない手はありません。
コクと香ばしさが半端ないです。
めちゃめちゃクセになる味です。
調味料（アミノ酸等）が入っていないにも関わらず、です。
添加物が一切入っていないし、塩分も多少控えめ、というわけで、最後の一滴まで罪悪感がないままで飲み干せるラーメンです。
まとめ
さて、ダイエット中でも罪悪感なしに飲み干せるヘルシーな即席麺「五穀麺」は如何でしたでしょうか？
ラーメンの即席麺といえば、食品添加物が心配、カロリーが高い、栄養バランスが悪いというイメージがあるかと思いますが、実際その通りです。
ダイエットや健康にあまりよくないと分かっていてもラーメンそれも調理が楽ちんな即席麺を食べたい方におすすめなのが「五穀麺」です。
食品添加物なし、カロリーは多少マシ、栄養バランスはよくできるからです。
もっちもちでものすごいコシがあって讃岐うどんを食べてる気分です。
スープが絶品で、最後の一滴まで罪悪感がないままで飲み干せるラーメンです。
まさにこんな方におすすめの品です。
- ダイエット中なのにラーメンを食べたい！
- 罪悪感なしに最後の一滴まで飲み干したい！
- 健康に悪そうだけど即席麺をサクッと食べたい！
短歌にするとこうなります。
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最後まで 罪悪感が ないままで 食べて飲み干す 五穀麺かな
安心の 五穀麺 は 無添加で 低カロリー 栄養もよし
玄米と 小麦 ひえあわ もちきびで 国産五穀 ノンフライ麺#おうちごはん#五穀麺#ラーメン#痩せ飯#グルメ短歌#グルメ #短歌#料理好きな人と繋がりたい#tanka pic.twitter.com/Kd3uFGEoSb
— mura2@グルメ短歌を詠む人 (@mura277845689) February 4, 2023
ちなみにラーメン、ダイエット中おすすめ10選に関する記事はこちらです。
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美味しいものを食べるためにダイエットしているむらむらです。
ダイエット中なのにラーメンを食べたい！
罪悪感なしに最後の一滴まで飲み干したい！
健康に悪そうだけど即席麺をサクッと食べたい！
本記事ではダイエットでも大丈夫、罪悪感なし、健康的な即席麺である「五穀麺」を私むらむらが実食した体験をもとにお伝えします。