大阪うどん

激辛青唐辛子うどんを食べました。

鰹節だらけです。

さらに天かすをかけます。

食べるとこうなります。

鰹節の味でしょっぱい。

さらに唐辛子を食べるとこうなります。

確かに激辛ですが、どちらかというと、しょっぱいです。

次回はかけうどんにしようと思います。

なぜなら、激辛青唐辛子うどんは、しょっぱいだけで、大阪っぽくなかったから。

例えば、お店ののぼりで、これだけ大阪を強調し、だしがうまい!と言っています。さらに店内には、大阪で肉と言えば、牛肉だとかうんちくが貼ってあります。

なので、次回は、純粋にスープの味がわかるかけうどんを試してみたいと思います。

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