激辛青唐辛子うどんを食べました。
鰹節だらけです。
さらに天かすをかけます。
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食べるとこうなります。
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鰹節の味でしょっぱい。
さらに唐辛子を食べるとこうなります。
![](https://mura2.link/ossandiet/wp-content/uploads/2017/08/2017-08-26-12-50-09-300x300.jpg)
確かに激辛ですが、どちらかというと、しょっぱいです。
![](https://mura2.link/ossandiet/wp-content/uploads/2017/08/2017-08-26-12-54-15-300x300.jpg)
次回はかけうどんにしようと思います。
なぜなら、激辛青唐辛子うどんは、しょっぱいだけで、大阪っぽくなかったから。
例えば、お店ののぼりで、これだけ大阪を強調し、だしがうまい!と言っています。さらに店内には、大阪で肉と言えば、牛肉だとかうんちくが貼ってあります。
なので、次回は、純粋にスープの味がわかるかけうどんを試してみたいと思います。
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