そば粉クレープのガレットで糖質制限

ガレットとは

ガレットとは、そば粉でできたクレープです。そば粉は疲労回復ビタミンや食物繊維が豊富とヘルシーなんです。しかも、小麦粉と比較して糖質が低いので糖質制限になります。しかし、実はガレット1人前で約500kcalと高カロリーだそうです。それでもクレープを食べるよりマシです。どうしてもクレープを食べたくなったらガレットに置き換えて糖質制限するのがよいでしょう。

 

カレモン・サラザンとカモミールで至福のひととき

「カレモン・サラザン」というガレットを注文しました。ガレットだけでなく、なんとアイスもシロップもそば粉でできてるんです。

ガレット

薄くてパリパリです。合わせてハーブティーを飲みます。最近ハマっているカモミールです。相棒の杉下右京のマネをして、高い位置から注ぐとこうなります。

カモミール

やっぱりこぼしました。右京さん凄いと思いました。そして、ガレットと一緒に味合う至福のひととき。

ル・ブルターニュ

ガレットはモーレツに香ばしいです。アイスがシミシミですこぶる味わい深いです。全部そば粉でできてるだけあって、何となく身体に優しそうな甘さです。カモミールは抜群に落ち着きます。大満足です。

 

まとめ

ガレットはそば粉でできてるとはいえ、穀物です。

ガレットは高カロリーということもあり、ダイエット中に積極的に摂取すべきではないと思います。

しかし、クレープの代わりに食べるならよいかと思います。

さらにアイスとシロップもそば粉でできてるなら、通常のクレープに比べるとカロリーは抑えられます。

 

ル・ブルターニュのご紹介

ご紹介したお店はガレット専門店「ル・ブルターニュ」です。

飯田橋から神楽坂通りを登って、善国寺正面の小道を右折したところにある、すこぶるお洒落なお店です。

お誕生日には歌って祝ってくれるサービスもあるようです。

 

周辺のお店紹介

神楽坂にはおいしいお店がたくさんあります。

ご家庭でガレットを楽しみたい方はこちらからお買い求めください。

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