カレー消費者である私、むらむらは、最近、混ぜるカレーにハマっています。
それはすなわち、世の中に混ぜるカレーブームが到来したということです。
事実、四谷に２ヶ月連続で、混ぜるカレーのお店がオープンしているのです。
今回は、２０２１年３月２６日にオープンした「YELLOW」さんをご紹介します！
それでは、行ってみましょう！
目次
YELLOWのご紹介
YELLOWは、株式会社スープストックトーキョーが運営するカレー専門店です。
「Soup Stock Tokyo」 は気になっておりますが、割高感があり、まだ行けてないのです。
そんなスープのお店がカレー専門店をオープンしたんです。
株式会社スープストックトーキョーのビジョンは
世の中の体温をあげる
です。
カレー専門店を出す理由がわかります。
お店の詳細情報はこうなります。でーん！
食べログはこちらです。
お店はコモレ四谷っていう商業施設にあります。
四谷の駅からすぐそばのでっかいビルです。
お店の外観はこうなります。でーん！
YELLOWの外観
めっちゃオシャレです。
窓が大きくて、木漏れ日がたっぷり入ります。コモレ四谷だけに。
扉が開いていて換気シッカリ、入店時に消毒スッキリ、座席は区切られてカッチリ。
感染症対策はバッチリです。
ちなみに２月にオープンした混ぜるカレーのお店が「スパイスカレー食堂」です。
記事はこちら。
混ぜるカレー「カレーの３乗」のご紹介
YELLOWは、最大3種類のカレーを混ぜて食べることで累乗で味の組み合わせが楽しめます。
つまり、混ぜるカレーなんです。
ちなみに混ぜると美味しいカレーと出会った過去の記事はこちらです。
混ぜるカレーなら行くしかないでしょ！
最初に、カレーの1乗、2乗、3乗から選びます。
乗＝カレーの種類数です。
つまり、3乗だと、カレーが3種類つきます。
混ぜたいので、もちろん「カレーの3乗」一択です。
続いて、カレーを選びます。
カレーは全部で6種類。
大きく分けるとノンベジタリアン3種類とベジタリアン3種類から構成されます。
ダイエッターなので、もちろんベジタリアン3種類を選びます。
ベジタリアン3種類はこうなります。
- トマトと揚げ茄子のサンバール
- 蓮根とアーモンドのパラクマサラ
- 筍と大豆ミートのスパイシーキーマカレー
本格的なインドカレーです。
混ぜるカレー「カレーの３乗」を食べてみた
注文するとすぐに提供されました。
水と来るタイミングがほとんど同じっていう。
まぁ、たしかに盛るだけなら早いのはわかります。
カレーの3乗はこうなります。でーん！
カレーの種類を書くとこうなります。でーん！
何を血迷ったか、ルーの3乗って書いてますやん。
正しくはカレーの3乗です。
訂正させていただきます。
トマトと揚げ茄子は識別できないほど溶け込んでました。
かわりに葉っぱが入ってました。
若干、辛さ不足です。
サンバールとは、南インドで食べられるスパイスを使ったスープだそうで、溶け込んでいるのも納得。
スープストックトーキョーの強みを活かしたカレーです。
スープ飲んだことないから知らんけど。
筍のスパイシーキーマカレーは、春らしくていいですね。
スリランカ風だそうです。
どおりで、スパイスカレー食堂のカレーに似てるはずです。
ガラムマサラは豆カレーかと思ったらアーモンドなんですね。
蓮根も食べごたえがあって嬉しいです。
この3種を混ぜると味変を楽しめます。
副菜と混ぜてもいろんな味を楽しめます。
カレーの辛さは選べませんが、チリミックスで調整できます。
チリミックスはこうなります。でーん！
辛さを自分で調整できるのは嬉しいですね。
チリミックスも混ぜるとこうなります。でーん！
うん、いい感じ。
混沌としてきました。
まさにインドですね。
混ぜるカレーの醍醐味です。
まとめ
YELLOWの混ぜるカレー「カレーの3乗」は如何でしたでしょうか。
混ぜるカレーのブームが来てます！
乗り遅れないよう。
YELLOWのカレーは、たいへん美味しゅうございます。
特にベジタリアンメニューがあるのはダイエッターにとって嬉しい限りです。
ダイエッターなら一度はお試しください。
四谷は、スパイスカレー食堂に続いて、YELLOWと、混ぜるカレーのお店が続々とオープンしてます。
四谷のカレーショップから目が離せません。
市ヶ谷・麹町・四谷でおすすめなランチに使えるお店に関する記事はこちらです。
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