ウォーキング途中に美味しそうなお店へ立ち寄って黙食しています。今回、ご紹介するのは「燕食堂」というヘルシーランチが食べられる人気の食堂です。前回、宿題としていたメニューを食べに再訪しました。
目次
ウォーキング途中に市ヶ谷と四ツ谷の間にある「燕食堂（ツバメショクドウ）」へ立ち寄ってランチを黙食
燕食堂の日替わり定食は、水曜日はベジタリアンメニューらしいです。ベジタリアンメニューを食べたくて再訪しました。
初回訪問時の記事はこちらです。
お店の詳細情報はこうなります。でーん！
食べログはこちらです。
お店は市ヶ谷と四ツ谷の間にあります。四ツ谷から行くなら外壕通りを市ヶ谷方面へ、途中、雪印メグミルクの先を左折、四ツ谷ゆいクリニックを右折して路地裏に入ってくねくね行ったところにあります。
平日13時頃に訪問しました。テーブル一つおきくらいに空いてるくらいで比較的空いていました。めっちゃ快適です。
前回訪問したときは書き初めがあちこちに飾られていたのですが、既に取り外されておりました。
日替わりランチ「サバと根菜の柚子味噌煮」のご紹介
前回宿題となっていた日替わりランチ（水曜日版）をオーダーしました。1,000円ポッキリです。
日替わりランチ＝ベジタリアンメニューだと思っていて、何も考えずに日替わりランチをオーダーしました。本日の日替わりランチは「サバと根菜の柚子味噌煮」です。
今更気づいたんですけど、サバって魚やん。ベジタリアンメニューなん？
まさかのやってしまった感じかもしれません。
今、改めてお店のホームページを見ていたら、「毎週水曜日の日替りランチは、野菜オンリーのベジプレート」って書いてあります。
いや、日替わりランチって書いてますやん。なぞだ。
とにかく、サバと根菜の柚子味噌煮をご紹介します。サバ以外はお野菜ですから！
まず、日替わりランチ全体はこうなります。でーん！
日替わり定食「サバと根菜の柚子味噌煮」
右手前がメインメニューです。前回はライスを選んだので、今日は天然酵母パンを選ぼうかなって思っていたら、選択の余地なく強制的にライスでした。天然酵母パンは次回宿題です。
微妙にいろいろと宿題ができてない気がします。
サバと根菜の柚子味噌煮はこうなります。でーん！
サバと根菜の柚子味噌煮
黒いお皿がクールです。大人な料理です。
つづいて、サラダはこうなります。でーん！
日替わり定食のサラダ
お野菜たっぷり！
完全無農薬ミルキークイーン(三分づき玄米)はこうなります。でーん！
完全無農薬ミルキークイーン(三分づき玄米)
玄米から糠(ぬか)や胚芽を三分除去した少しだけ白米に近いものです。食物繊維やカルシウムなどの栄養価が高くてヘルシーなんです。
サバにはやっぱりライスですよね。。道理でパンを選べないわけだ。
いや、ツナパンとかあるし、サバパンもあっていいはずだ。生臭そう。
サバパンとかあったら斬新ですね。やったったらええのにー
スープはこうなります。でーん！
日替わり定食のスープ
こちらは前回と同様でしょうか。月曜日は味噌汁らしいので、これも宿題にします。どんどん宿題がたまっていきます。
日替わりランチ「サバと根菜の柚子味噌煮」の感想
日替わりランチの感想です。
まず、メインのサバと根菜の柚子味噌煮からです。根菜は、大根、ごぼう、たけのこで構成されています。
根菜たちのうえにサバが乗って、さらにネギが乗せてあります。
大根が甘いです。
ネギとサバの組み合わせが最高です。
サバでネギを包んで食べたくなります。鴨をネギで包むのと似てますね。
全体的にあっさり味なんですが、ごぼうがいい味を出しています。
サバに味噌がシミシミで臭みがまったくありません。味噌はあっさり味で食べやすいです。
サラダはドレッシングの風味が上質です。食べているとセレブな気分になれます。
完全無農薬ミルキークイーン(三分づき玄米)は安定の美味しさです。お米がぷりぷりもちもちしています。まるでもち米を食べているようです。
スープは野菜たっぷりで、あっさりヘルシーです。野菜は食べやすいサイズにカットされており、しっかり、スープに野菜の旨味が出てます。って、前回も書いたような気がします。
見た目、少ないかな、って思いましたが、完食すると意外とお腹いっぱいになりました。根菜がお腹にたまるのかもしれません。
サバと根菜の柚子味噌煮は、あっさり味でおっさんにはとても優しい味でした。
まとめ
燕食堂の日替わりランチは如何でしたでしょうか。
美味しくてヘルシーで雰囲気よくて1,000円ポッキリはコスパ最高です。
またしても宿題が残りました。
- 天然酵母パン
- 味噌汁
果たして、今回のメニューはベジタリアンメニューだったのか？
また水曜日にチャレンジしてみます。
燕食堂は山本書店店主兼評論家である山本七平さんの書庫をリノベーションしてできたそうです。山本七平さんの著書の広告を載せておきます。ご興味のある方は広告リンクからお買い上げいただけるとむらむらが喜びます。
ダイエットによい東京都内でヘルシーなお店の記事はこちらです。
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市ヶ谷・麹町・四谷でおすすめなランチに使えるお店に関する記事はこちらです。
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