私はラーメンを食べるに際し、以下のルールを自分に科しています。
1.昼にラーメンを食べたらその夜は基本食べない。
2.夜にラーメンを食べる場合はその分運動をする。
二つ目のルールに則り、ラーメンを食べることにしました。
ラーメン店を探すこと15分。最初に見つけた「背脂らーめん宮本」にしました。
最初に見たものが強く印象に残ってしまうアンカリング効果ってやつですね。
特に「背脂」の虜になってしまいました。
背脂味噌らーめんののせのせを注文しました。

スープに浮いているのは背脂でしょうか。
こってりで後味サッパリと癖になるスープです。
味噌らーめんはピリ辛味です。
麺はもっちりしていて太りそうです。
写真では味玉半分しか見えませんが、1個分入ってます。
チャーシューはとろとろでネギや麺をラッピングして食べると想像を絶する調和を楽しめます。
あまりの美味しさにお箸が止まりません。
そして、完食です!中から字が出てきました。

店員さんが来ていたシャツにプリントされている文字が印象的でした。
NO SEABURA, NO LIFE…
背脂のない人生なんてない!
ちなみに背脂ラーメンは新潟のご当地グルメだそうです。
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価格:2,400円 |





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