三ん寅@江戸川橋の味噌ラーメン失敗談

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むらむら
42歳のときにダイエットに成功したむらむらです。身長は170cmです。体重は4ヶ月で15kg(72kgから57kgまで)落としました。今はリバウンドして60kg前後で、日々、美味しいものを食べてます。

ウォーキング途中に美味しそうなお店へ立ち寄って黙食するシリーズ。

今回は超人気ラーメン店で失敗した話です。

さっさく行ってみましょう。

 

「三ん寅」のご紹介

2021年4月の雨の日です。

雨の日は人気店へ訪問します。

なぜなら、人が少なそうだからです。

 

今回、ご紹介するのは江戸川橋にある超人気のラーメン屋さんです。

この界隈では食べログのスコアが最高値の3.85なんです。

 

お店の詳細情報はこうなります。でーん!

三ん寅(サントラ)
住所 〒162-0801 東京都新宿区山吹町362 プレステージ362
電話 03-6265-3989
https://twitter.com/3n_tora

食べログはこちらです。

 

11時30分ころに訪問しました。

お店の入口の前で警備員のおじさんが二人、傘をさして立ってます。

お店の人でしょうか。案内してくれます。

傘を閉じる間、傘で雨を防いでくれます。

なんというおもてなしでしょうか。

おかげでお店の外観を撮影できなかったではないですか!

 

お店に入ると券売機で食券を購入します。

購入しなきゃ、って聴いていた音を消したり、Mi Bandのワークアウトを停止しようとわちゃわちゃしてたら、後ろからお客さんが。

ますます、焦ってしまう。

とにかく、一番右上のボタンを押して、購入。

経験上、右上はお店の一押しメニューであることが多いからです。

味噌ラーメンでした。

 

後ろのお客さんは、満席なのでお店の外で待ってくださいとのこと。

並ばず入れてラッキーでした。

雨の日なのに満席。

さすが超人気店です。

おかげでMi Bandのワークアウトを停止するのを忘れてました。

ちなみにMi Bandの記事はこちらです。

 

「味噌ラーメン」をご紹介

テーブル席に通されて、待つこと数分。

味噌ラーメンが着丼しました。

三ん寅の味噌ラーメンはこうなります。でーん!

三ん寅の味噌ラーメン

生姜が乗っているのが嬉しいです。

かずまちゃんラーメンを思い出します。

生姜の乗っているラーメンの記事はこちらです。

生姜の乗っているラーメンの記事

神楽坂の小路を入ると極上のラーメンが

 

胡椒と七味をかけるとこうなります。でーん!

三ん寅の味噌ラーメンに胡椒と七味をかけた

味噌ラーメンといえば七味。

サッポロ一番は七味がついてますからね。

 

スープはこうなります。でーん!

三ん寅の味噌ラーメンのスープ

超濃厚なスープです。

想像を絶するほど油っぽいです!

おっさんにはキツイ。。。

 

麺はこうなります。でーん!

三ん寅の味噌ラーメンの麺

麺はプルプルしています。

コシがあるのはよいですが、若干油っぽいです。

スープのせいなのか、もともと油っぽい麺なのかは不明ですが、とにかく油っぽいです。

おっさんにはキツイです。

 

チャーシューはこうなります。でーん!

三ん寅の味噌ラーメンのチャーシュー

パサパサしてます。

少しずつ噛みちぎってスープと混ぜながら食べると味がついてよいでしょう。

実際、コロチャーシューはしっかり旨味が染みていて美味しいです。

 

期待値が高かったせいか、かなり辛めのコメントとなってしまいました。

食べてる途中、常に、いいところを探してました。

食べログで3.85を叩き出すってことはそれなりに理由があるはずなんです。

多くの人に高評価なラーメンの味がわからないのが悔しいじゃないですか。

でも、結局最後まで何がよいのかしっくりきませんでした。

というわけで振り返りします!

 

振り返り

KPTで振り返ります。

KEEP(よかったこと)

生姜があるのは素晴らしいです。

油っぽいスープをまろやかにしてくれます。

おかげで完食できました。

完食したら器の底に「感謝」の文字が。

 

Problem(問題)

スープが油っぽいです。

気持ち悪くなりました。

濃厚なスープが好きな方は多いのかもしれませんが、おっさんにはキツイです。

完食後に気づいたんですが、割りスープがあるみたいです。

お店も濃厚すぎるってわかってるんやないですか。

割りスープ必須ですやん。

 

あと、もやしが少ないです。

味噌ラーメンといえば、もやしです。

シャキシャキしながら食べたいじゃないですか。

オプションで追加できるようです。

オプションもやし必須ですやん。

 

Try(つぎやること)

次回、宿題です。

割りスープを活用します。

オプションでもやしを注文します。

 

まとめ

「三ん寅」の味噌ラーメン失敗談は如何でしたでしょうか。

食べログ3.85という江戸川橋にある超人気店です。

雨の日の11時30分ころに行くと比較的入りやすいです。

これだけ人気なので、いいところを探しながら食べましたが、おっさんにはキツイラーメンでした。

次回、割りスープを活用して、オプションでもやしを注文することで、いいところ探しをリベンジします。

 

食べログによると、三ん寅は、

札幌の『すみれ』で18年間修業し、本店、新横浜店、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。

だそうです。

すみれの味噌ラーメンの広告をのせときますね。

 

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